I fredags testade jag på en ny typ av kladdkaka fast utan socker och istället dadlar som sötningsmedel. Det vart grymt god!
Ingredienser:
200 g mandlar
200 g dadlar
0,5 dl kakao
2 dl havremjölk
6 st ägg
1 kryddmått vaniljpulver
Gör såhär:
1. Sätt ugnen på 175 grader.
2. Vispa äggvitor och gulor var för sig. Mixa mandlarna i en matberedare tills de är helt pulveriserade.
Tips! Lägg mandlarna i blöt en timme innan mixningen så kan du använda en mixerstav om du inte äger en matberedare.
3. Tillsätt dadlar, havremjölk, äggulor, vaniljpulver och kakao.
4. Kör på hög hastighet i matberedaren.
5. Vänd ner chokladsmeten i äggvitan, försiktigt så att fluffigheten bevaras. Grädda kladdkakan i mitten av ugnen, cirka 15-20 minuter. Kakan ska hellre vara lite kladdig i mitten än helt genomgräddad!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar
Illustration och design
- Jag använder Illustrator CS4, Photoshop CS4 och Promarkers.
- Som redskap använder jag en wacom intous 3.
- Det finns möjlighet för beställningsjobb, skicka bara iväg ett mail till pinkshimmeringprincess@hotmail.com
Foto
- Alla foton som jag fotograferat är tagna med min Nikon D40x med Kitobjektiv Nicon DX 18-55 mm,f/3 5-5,6
- Jag redigerar mina bilder i Photoshop CS4
Allmänt
- Kommentarer som handlar om att lägga till varandra på Bloglovin kommer inte att publiceras
- Kommentarer som gör reklam för något publiceras inte.
- Stötande kommentarer kommer att raderas.
- Ingen av bilderna jag tecknat/fotat får kopieras/tas eller på något sätt användas utan mitt tillstånd.