Jordgubbstårta med en twist av citron

Förra helgen hade jag och påskmiddag med föräldrar. Då passade jag på att baka en supergod jorgubbstårta som jag garanterat kommer att göra igen.

Ingredienser:

♥ 1pkt färdigköpt tårtbotten
♥ 1 st citron
♥ 2 l färska jordgubbar
♥ 1 burk jorgubbsylt
♥ 1 burk lemoncurd
♥ 2-3 dl vispgrädde
♥ Ett litet paket vit chocklad

Gör så här:

1. Dela tårtbottnarna.
2. Bred så mycket jorgubbsylt du vill ha på den första tårtskivan.
3. Bred så mycket lemoncurd du vill ha på den andra tårtskivan.
4. Lägg på det översta tårtlocket. Om möjligt låt stå i kylskåpet i några timmar.
5. Vispa grädden innan servering, ha i lite citronsaft och citronskal. Smaka av så det smakar citron.
   
6. Bred på grädden.
7. Skiva jordgubbar och lägg på tårtan.
8. Riv över vit chocklad

Så enkelt och så gott!

(Foton: jag)